EL TERRAO - Dos urbanitas en el campo

Damos la bienvenida a todas aquellas personas que disfrutan simplemente con el canto de un pájaro, la vista de un atardecer, el crecimiento de una planta, los paseos por el campo, el diseño de un jardín... en definitiva los amantes de la vida natural ...

DOS URBANITAS...

SIGUEN "EL TERRAO"...

TRADUCTOR

martes, 26 de junio de 2012

EL LORITO "TIZNAO"

        Julio de 2011. Un calor horroroso. Llevábamos toda la mañana escuchando un "pío" de pájaro que no conocíamos, entre los árboles cercanos a la casa. Cuando pasaba Ella, cuando pasaba el perrote, cuando pasaba yo. Era un "pío" lastimero, como llamando. Por la tarde, se descubrió el misterio, ahí, en un almez, estaba el protagonista de esta historia.



        Un loro. Un loro pequeñito con la carita "tizná". A menos de dos metros de nosotros, nos miraba aparentemente tranquilo. Le ofrecimos agua y la ignoró. Cerró los ojos y se echó una siestecita. Aproveché para mirar en los libros y las guías para ver qué clase de pájaro era. Se trata de un "inseparable enmascarado", un Agapornis Personata que son originarios de Tanzania. Pero éste es una mutación fijada por la mano del hombre, un "blue mutant", por tanto debe haberse escapado de alguna jaula o de algún criadero.




        Cuando terminamos de hacerle fotos, le ofrecí mi mano para que se posara, pero tampoco aceptó el ofrecimiento; le ofrecí un palito como percha para que se posara y, en ese momento, se asustó, gritó repetidamente y, desde lo alto del árbol salió volando rápido, muy rápido.



        No lo hemos vuelto a ver. Que haya tenido suerte.

ACELGAS - LAS PRIMERAS DE LA TEMPORADA


LA HUERTA DE VERANO
PLANTACIÓN Y COSECHA DE ACELGAS




Ya va siendo hora de contaros algo sobre la huerta.

Desde que empecé a plantarla allá por mayo, (bastante tarde, por cierto, pero más vale tarde que nunca,) estoy deseando hablar de ella pero...,  por unas cosas o por otras, nunca es el momento.

Me pongo manos a la obra y os cuento...

La huerta de verano se planta en primavera, cuando ya pasaron los rigores del invierno y no hay riesgos de heladas.
Tienes que haber previsto con tiempo la siembra de semilleros si es que no quieres comprar las plantitas.

Como no tenía claro si este año pondría huerta de verano, cuando me decidí tuve que ir a por semilleros. 

Me traje "un surtido"... tomates, pimientos, puerros, acelgas ...



Plantado la huerta a base de plantitas con cepellón casi te aseguras que "agarren" ya que estás trasplantando macetas en miniatura.

En EL TERRAO, el lugar destinado a la huerta es siempre el mismo, por esto, al plantar tengo que tener en cuenta que tipo de planta estuvo allí anteriormente, y colocar en su lugar plantas de "familia diferente".
Hay que ir alternando, si una temporada coloqué pimientos en un lugar, ahora pondré lechugas ( ya hablaré de esto en otro momento).

LA HUERTA


Se ha pasado la mula (mecánica) y ahora la tierra está "mullidita", perfecta para plantar. 

Necesito... carretilla, zacho, cuerda, regadera...

Hoy voy a plantar acelgas.

Coloco una cuerda que me sirve de guía para no torcerme y que la fila de acelgas me quede derecha. Con el zacho, guiándome por la cuerda, voy haciendo hoyos, tantos como plantitas de acelgas tengo. Lleno todos los huecos de agua, espero que la tierra la "chupe" y...
¡¡¡ a plantar matas de acelgas !!!

Saco los cepellones "al tirón". Salen perfectos, las raíces están blancas y húmedas, ¡¡¡ seguro que agarran !!!
Coloco cada cepellón en su hoyo..., los voy tapando.

Después hago un surco y riego.
  ¡¡¡ Ya está !!!






De ahora en adelante, agua y sol.

Las pequeñas plantitas que puse crecen rápidamente...

... día a día notas los cambios...

Hasta que... un buen día, coges el cuchillo y vas cortando las hojas exteriores de la mata.

¡¡¡Las primeras de la temporada!!!



Son muy tiernitas y por eso no hay que cocerlas,  las rehogaré con un ajito...y huevos.

¡¡¡ Ya tenemos para cenar !!!


Las matas se quedan en la huerta...


... ahora están menos pobladas de hojas, pero en unos días... 
... cogeremos otra vez ...

jueves, 21 de junio de 2012

TIEMPO DE... BREVAS

HIGUERAS DE SAN ANTONIO

¡¡¡ YA ESTÁN LAS BREVAS!!!


A mediados de junio, LAS HIGUERAS DE SAN ANTONIO se cargan de brevas.
Vamos siguiendo su proceso de maduración día a día, visitando las higueras con  frecuencia. Tenemos que llegar antes que los estorninos..., las urracas ..., los gorriones...

Pero... todos los años ocurre igual... llegan antes que nosotros y nos avisan...
¡¡¡Ya están las brevas!!! Alboroto en las higueras..., picotean una... picotean otra... algunas caen al suelo... otras cuelgan del árbol.
Los frutos abiertos, atraen a hormigas y avispas.


Las brevas maduran en junio y más adelante, a finales de agosto principios de septiembre, los higos.
En las ramas se distinguen fácilmente por el tamaño y la maduración.
Cuando las brevas están maduras son de color morado y los higos por esta época son "botones verdes" que esperan su turno allá para agosto.



Termina el ciclo cuando recogemos los higos y ya... hasta el año siguiente.
"DE HIGOS ... A BREVAS..."

¡¡¡Ya están las brevas!!! Ahora tenemos que cogerlas.
...


La mejor hora para recoger es "por la mañanita temprano" sobre todo si hace calor. Hay pocas avispas y casi ninguna hormiga (son poco madrugadoras). 
Normalmente me pongo manga larga para evitar en lo posible rozarme demasiado con las hojas de la higuera, me dan alergia y termino con los brazos que parece que acaban de hacerme "las pruebas"


Coger higos o brevas es toda una experiencia. 

Coges la escalera..., el cesto..., te colocas debajo del árbol y empiezas... primero las de abajo, que están más a mano.

Pero..., si miras hacia arriba siempre te parece que los más gordos están allí.
Te subes a la escalera, al peldaño más alto, para llegar a los "gordos de arriba", el cesto abajo, al pie del árbol.

Subes... bajas... subes... te empinas para llegar más arriba. A veces se me caen desde lo alto y se "espachurran" contra el suelo, pero en el campo todo se aprovecha... antes de que lleguen las hormigas... llega BOLO y se la come.
EL PERROTE..., LOS PERROS y LAS PERRITAS están pendientes de mis subidas y bajadas de la escalera. Cuando estoy arriba se acercan al cesto y "roban lo que pueden"...

El cesto está lleno..., "pa casa".


La escalera ... en tiempo de brevas... se queda debajo de la higuera.

Ahora las que quedan son para los pájaros..., las hormigas..., las avispas... hay para todos y durante el resto del día se comerán su ración... ¡¡¡ la tienen bién ganada.!!!

domingo, 17 de junio de 2012

EL DRAGÓN DE DOS COLAS



        En las antiguas leyendas de la Edad Media, aparecían los caballeros y los dragones, que eran los malos. Los había de todo tipo y, algunos, tenian varias cabezas, pero ... en El Terrao, los hay ... ¡ DE DOS COLAS !, y aquí no son los malos.



        Todas las noches de verano nos acompañan con sus carreritas por las paredes en pos de moscas y mosquitos. Pensábamos que, con el lastre de las dos colas, éste no sobreviviría, pero ¡ qué va !, ahí sigue, engullendo su buena ración de insectos en cuanto empieza el crepúsculo.

        Cuidad a estos pequeños dragones (salamanquesas). Son, como las arañas, unos grandes aliados de los humanos en la lucha con los insectos. No son venenosas (como la superstición popular, y la ignorancia secular, proclama), su piel es suave y, si los miras bien, tienen unas manitas encantadoras y unos ojos maravillosos.

martes, 12 de junio de 2012

TIEMPO DE... NÍSPEROS

¡¡¡ YA TENEMOS NÍSPEROS !!!

Este año parece que están más gorditos y sanos que otros años.


"El tratamiento" ha hecho su efecto (por lo menos en uno de los tres árboles, porque los otros dos siguen como siempre).
Llevaba unos años viéndolos "pachuchillos", las hojas se caían..., los frutos estaban manchados...
Los pusimos varias veces "en tratamiento" pero..., seguramente, "mal tratados" o en tiempo inadecuado porque..., no hemos visto resultados hasta ahora.

Este año, a su tiempo, me fui a "la quinta" y además de plantones para la huerta, tierra para los macetones y abono para el jardín, pregunté por "algo para los nísperos"
Me dijeron ¡¡¡ seguramente tienen "NEGRÓN" !!! y..., debía ser , porque cuando volví al campo después de hablar "con los especialistas en estos temas", me fijé en el tronco y ramas y... efectivamente, estaban negras...

¡¡¡ Será por el "negrón" !!!


El caso es que este año vamos a comer nísperos "sanitos", sin manchas y con buén tamaño.

¡¡¡Ah!!!, por muy mala pinta que le veáis al "negrón", no es más que...,
(os lo voy a contar de manera "muy poco científica" pero facilmente entendible)
...la melaza que sueltan las cochinillas impregna el tronco del árbol. Esta melaza se "pone mohosa" y "el árbol" se "pone malito".

Se resuelve con un antihongos (fungicida).

Otro día os lo cuento en términos científicos..., os enseño las cochinillas y hablamos del papel que juegan en todo esto las hormigas.
De momento, hoy vamos a tomar de postre..., 

NÍSPEROS DEL TERRAO.

sábado, 2 de junio de 2012

MERMELADA DE CIRUELAS


MERMELADA DE CIRUELAS
LOS CIRUELOS DEL TERRAO


En "EL TERRAO" los ciruelos verdes y morados ya tienen sus frutos a punto.


Algunas ramas están vencidas por el peso de la fruta y es el momento de recoger parte de la cosecha.

Vamos escogiendo los más maduros para hacer mermelada.

Hemos elegido hacerla con las ciruelas negras (están más maduras)



Del árbol al cesto y del cesto a la cocina.


Bien lavadas las ponemos a cocer, esperamos a que se enfríen un poco y les quitamos el hueso y la piel pasándolas por el pasapuré. 
Después añadimos azúcar y zumo de limón... ...colocamos la mermelada en  recipientes y ...
 "al frigo".


El color es el suyo (sin colorantes), los conservantes el azúcar y el limón. 


 Con  lo que os he contado...


¡¡¡YA PODÉIS HACER MERMELADA CASERA!!!
¡¡¡ANIMAOS!!! 

...es facilísimo...

CIRUELOS (PRUNOS)

  LOS CIRUELOS DE "EL TERRAO"

Su proceso natural...
... desde que a finales de febrero empezaron a cubrirse con las primeras flores... hasta finales de primavera-principio de verano que cogemos los frutos para hacer mermelada...

CIRUELO NEGRO. (PRUNUS PISSARDII O ATROPURPUREA).

Podemos encontrarlo en muchas rotondas, medianas y jardines de Badajoz.
Sus hojas son de color morado, casi negras y sus frutos también.

CIRUELO MIROBALÁN O DAMASCENO.(PRUNUS CERASIFER)

Es el ciruelo autóctono que podemos encontrar en las cunetas de las carreteras y en muchos de nuestros campos.


Sus hojas son de color verde y sus frutos maduros son amarillentos o rojos.

A finales de febrero o principios de marzo (según el tiempo), los prunos comienzan a abrir sus flores, Nos alegran la vista vestidos de blanco al llegar la primavera.


Las hojas verdes o moradas aparecerán cuando pierdan la flor.

Nieve de pétalos en "EL TERRAO".
Bajo los ciruelos y otros árboles frutales aparecen grandes manchas blancas que desde lejos parecen manchas de nieve.

Pétalos blancos sobre la tierra del camino.

 Son los pétalos de las flores blancas de los prunos que caen al suelo y a veces revolotean por el aire como mariposas.

El ciruelo de hoja morada tiene su fruto del mismo color. Aquí vemos sus hojas, practicamente "recién nacidas", brillantes y oscuras.


En verano su color es casi negro. Igual ocurre con los frutos.

El ciruelo de hoja verde en el mes de abril ya tiene pequeñas ciruelitas del tamaño de una aceituna.



A principios del verano, los frutos han madurado y uno a uno vamos recogiendo los más "BLANDITOS" para comer o para hacer mermelada.

viernes, 1 de junio de 2012

DOS URBANITAS ...

Acostumbrados a vivir en la ciudad a muchas personas se les hace difícil, casi imposible, comprender como alguien decide irse a vivir al campo. 
Para nosotros, que "desde siempre" hemos pasado largas temporadas en plena naturaleza, "casi estaba cantado"... terminaríamos de esta manera...,

No recuerdo momentos de nuestra vida que no estén ligados de una u otra manera con la vida al aire libre...

Cuando eramos  pequeños, al campo los domingos con la familia (cada uno con la suya)  ¡¡¡biennnnnnnnnn!!!

De adolescentes, al campo los domingos con la familia (cada uno con la suya) ¡¡¡horrorrrrrrrrrrrr!!!
Interminables jornadas camperas con enfado continuo esperando el regreso, a las seis o las nueve, (según la estación),  y sobre todo esperando permiso para salir "a dar una vuelta"... cosa que normalmente no ocurría.

De muy jóvenes, al campo los domingos y "al monte" los fines de semana, ahora la cosa cambia, vamos con amig@s.

Más tarde, por motivos de trabajo, nos vamos "de aldeas y pueblos". 
 ... Empiezan a cambiar, por obligación, nuestras costumbres urbanitas...
... y nos gusta.
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