FRUTAS DE TEMPORADA (1) - VERANO

JUNIO DE 2014

En el mes de junio empieza el verano y con la subida de las temperaturas comienzan a madurar las frutas de nuestros árboles ...

¡¡¡frutas..., frutas..., frutas...!!!

NÍSPEROS

ALBARILLOS

CEREZAS

BREVAS

NECTARINAS

Frutas de todos los colores, tamaños y texturas.

Pero todas... todas ¡¡¡deliciosas!!!

NÍSPEROS

A finales de mayo maduran los primeros nísperos.

Sus frutos son recios y pueden permanecer 

durante mucho tiempo en el árbol.

Aunque estén maduros, no se caen del árbol

y además a los pájaros no les gustan.

No los cosechamos, simplemente cuando nos apetecen,

vamos al árbol y los recogemos...

... se mantienen sanos y comestibles hasta mediados de julio.

ALBARILLOS

Comienzan a madurar a principios de junio

y aguantan muy poco en el árbol.

Los frutos maduros, si no son cosechados, caen al suelo.

 ... una vez en el suelo, se pudren rápido.

 ¡¡¡mejor cogerlos un poco recios!!!

y aprovecharlos.

En muy corto espacio de tiempo,

maduran casi todos los frutos de un mismo árbol ...

... los cosechamos todos, casi "de una vez"

y hacemos mermelada.

CEREZAS

Las variedades más tempranas maduran a mediados de mayo.

Todos los frutos del mismo árbol

maduran  prácticamente al mismo tiempo.

Si no se cosechan a tiempo, no caen al suelo...

... pero no se mantienen por mucho tiempo...

se secan o se los comen los pájaros

BREVAS

Son los frutos de las higueras.

Las higueras nos ofrecen frutos dos veces al año.

A finales de mayo, principios de junio, aparecen las brevas.

Dos meses después, los higos. 

Las brevas maduran "en horas".

(depende en gran parte de la temperatura ambiente).

Una breva, que a primera hora de la mañana, está recia "al tacto",

puede estar madura a última hora de la tarde.

Los pájaros son los que nos avisan de la madurez de los frutos de una higuera.

A los estorninos..., a las oropéndolas..., a los gorriones... 

¡¡¡les encantan!!!.

Los picotean y los quedan inservibles...

Durante el tiempo de brevas,

cosechamos los frutos a primera hora de la mañana

y al atardecer.

NECTARINAS

De las dos variedades de nectarinas que tenemos

la más temprana madura a principios de junio.

Sus frutos son de buen tamaño.

Con mucha carne y sobre todo muy dulces.

Su aspecto...

invita a "darles un bocado"...

...

¿¿¿Cuál os ha gustado más??? 

Esperamos vuestros comentarios.

POLINIZACIÓN DEL NÍSPERO

Floración en otoño-invierno.

        Una de las poquísimas plantas que florecen a finales de otoño o principios del invierno (en el hemisferio norte) es el níspero (Eriobotrya japonica), concretamente, el níspero del japón. El otro, el níspero a secas (Mespilus germanica), lo hace en primavera.

        No sólo es sorprendente que lo haga en estas fechas, en días fríos con heladas nocturnas, sino también que, en las horas centrales del día, cuando el sol calienta algo, un poquito, el aroma de sus flores es capaz de despertar de su letargo y atraer como un imán a insectos que son propios de otras fechas más calurosas. Las más abundantes son las abejas comunes (Apis mellifera).

        Vienen muchas, deben tener las colmenas cerca. Aprovechan las pocas oportunidades que ofrece la naturaleza en esta época del año de hacer acopio de néctar y polen.

        Algunas van cargadas hasta las trancas.

        Otro tipo de abeja, menos abundante y de conducta solitaria, es la abeja azul de la madera (Xylocopa violacea). Grande, zumbona, impresionante, se abre paso a la fuerza entre los pétalos para acceder al festín. Lleva el dorso cubierto de polen.

        También vienen abejorros zapadores (Bombus terrestris), avispas (Vespa germanica) y alguna mariposa ya maltrecha a estas alturas del año.

        El níspero del japón es un arbolillo pequeño, de unos 8 m. de alto en condiciones óptimas. Lo normal es en torno a los 5 m. Su follaje es perenne, con hojas simples, alternas, lanceoladas, brillantes, con nerviaciones marcadas y grandes, hasta 30 cm. Por el envés presentan una borra blanquecino-rojiza. Su nombre genérico alude al hecho de que sus ramas jóvenes presentan una borra algodonosa (erion=lana, en griego).

        Sus flores blancas, aromáticas, se agrupan en abundantes inflorescencias que surgen en el extremo de las ramitas.

        Sus frutos, en pomo, son globosos y piriformes. Son de piel y carne amarillas, que envuelven varias semillas grandes. Tienen un sabor peculiar que no deja indiferente, o te gusta, o no te gusta. Serán objeto de otro post en su momento.

        Lo cierto es que, en Japón, son muy apreciados, de ahí su nombre común, aunque es un árbol originario de China. En fin, todo queda en el Lejano Oriente.

FLORACIÓN DE LOS NÍSPEROS EN OTOÑO

A LO LARGO DE LOS MESES DE OTOÑO, LOS NÍSPEROS VAN CUBRIÉNDOSE DE FLORES.

En diciembre, como si de una pequeña nevada se tratase,

 están practicamente blancos.

Ramilletes de flores blancas diseminadas entre las ramas y hojas.

Comienzan a florecer a mediados de octubre,

  con el paso de los días de otoño van abriendo los botones 

que esconden las flores blancas.

Son los primeros frutales que entran en floración.

Se preparan para darnos sus frutos en primavera

al  tiempo que cosechamos los frutos propios del otoño.

Al ser los primeros en florecer, 

sus frutos también serán  los primeros en aparecer la próxima primavera.

Durante el otoño, al pasar cerca de los nísperos, un fuerte zumbido te hace mirar hacia ellos...

...están repletos de insectos que se alimentan y recogen polen

 de sus flores.

... Avispas, abejorros, moscas... y por supuesto, abejas. 

Las abejas cargan el polen en sus patas.

Mientras vuelan de flor en flor,

sus miembros repletos de bolas de polen,

cuelgan por el peso.

Junto con el resto de insectos, 

se encargan de realizar la polinización de estos frutales.

Sin ellos no habrá fruta en primavera.

La población de abejas en los últimos tiempos

 se ha reducido considerablemente.

Los fungicidas, pesticidas, insecticidas... las están aniquilando.

Si llegaran a desaparecer, la vida vegetal desaparecería con ellas.

...Sin vida vegetal...

 ¿¿¿qué sería del resto de los animales???

¿¿¿...???

TIEMPO DE... NÍSPEROS

¡¡¡ YA TENEMOS NÍSPEROS !!!

Este año parece que están más gorditos y sanos que otros años.

"El tratamiento" ha hecho su efecto (por lo menos en uno de los tres árboles, porque los otros dos siguen como siempre).

Llevaba unos años viéndolos "pachuchillos", las hojas se caían..., los frutos estaban manchados...
Los pusimos varias veces "en tratamiento" pero..., seguramente, "mal tratados" o en tiempo inadecuado porque..., no hemos visto resultados hasta ahora.

Este año, a su tiempo, me fui a "la quinta" y además de plantones para la huerta, tierra para los macetones y abono para el jardín, pregunté por "algo para los nísperos"
Me dijeron ¡¡¡ seguramente tienen "NEGRÓN" !!! y..., debía ser , porque cuando volví al campo después de hablar "con los especialistas en estos temas", me fijé en el tronco y ramas y... efectivamente, estaban negras...

¡¡¡ Será por el "negrón" !!!

El caso es que este año vamos a comer nísperos "sanitos", sin manchas y con buén tamaño.

¡¡¡Ah!!!, por muy mala pinta que le veáis al "negrón", no es más que...,

(os lo voy a contar de manera "muy poco científica" pero facilmente entendible)

...la melaza que sueltan las cochinillas impregna el tronco del árbol. Esta melaza se "pone mohosa" y "el árbol" se "pone malito".

Se resuelve con un antihongos (fungicida).

Otro día os lo cuento en términos científicos..., os enseño las cochinillas y hablamos del papel que juegan en todo esto las hormigas.

De momento, hoy vamos a tomar de postre..., 

NÍSPEROS DEL TERRAO.