LOS NOGALES DE "EL TERRAO".
Cuatro enormes árboles que nos ofrecen sus frutos, las nueces,
durante el otoño.
En la actualidad son árboles muy formados.
Tienen una amplia copa y denso follaje, por lo que nos ofrecen
sombras grandes y compactas.
Su fruto, la nuez, madura entre agosto y octubre.
En estos momentos, a mediados de octubre, nos encontramos en plena temporada de recolección de nueces.
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Los nogales son árboles de hoja caduca.
Hojas muy grandes, compuestas, de color verde opaco,
de olor agudo y desagradable,
ricas en taninos,
como todas las demás
partes de la planta.
Las hojuelas, de cinco a nueve, son ovales, en general enteras,
de peciolo corto, opuestas
o casi opuestas,
de 6 a 12 cm de largo y de 3 a 6 cm de ancho.
El nogal es un árbol frutal con frutos secos,
pero en realidad produce frutos carnosos llamados
TRIMAS.
Las trimas del nogal tienen una parte externa carnosa de color verde y de forma ovalada.
El nogal florece entre abril y mayo, y el fruto comienza a eclosionar en agosto.
Cuando se van secando las partes carnosas del fruto,
se abren y
aparecen las nueces.
La recolección de las nueces se produce de septiembre a octubre.
Normalmente las nueces, ya sin la parte verde-carnosa,
caen por sí
solas al suelo.
A veces las vareamos con una caña larga.
Entonces tenemos la precaución de protegernos del "bombardeo"
de nueces cayendo sobre nuestras cabezas.
Una vez en el suelo las recogemos.
En época de cosecha, casi diariamente, nos pasamos por los nogales para recoger las nueces que hayan caído.
Después de uno o varios días de viento y lluvia, el suelo debajo
de los nogales esta repleto de nueces y es necesario recolectar los
frutos húmedos y colocarlos extendidos para que se sequen.
Para que los nogales crezcan fuertes y produzcan ricas nueces,
el riego es fundamental.
Debemos tener constancia siempre de la humedad del suelo y evitar
que esté mucho tiempo seco.
Durante las seis semanas tras la floración no podemos dejar de
regar el árbol, ya que de este agua depende el tamaño que
posteriormente tendrá la nuez.
Desde junio y durante todo el verano, nuestros nogales al igual
que el resto de frutales, se riegan diariamente por goteo.
La nuez esta formada por dos
valvas leñosas.
Estas valvas, que llamamos normalmente la cáscara
de la nuez,
son las que protegen la semilla.
La
parte de la nuez que nos comemos es la semilla del fruto.
En otoño, desde que empezamos a
cosecharlas, siempre hay un cesto con nueces en nuestra cocina.
Pasas, coges dos o tres, las abres y te las comes.
UHHHHH!!!
Los nogales se propagan por injertos y
por semillas.
Para que se multiplique por semillas,
no hay más que elegir las
mejores nueces y eliminar lo que recubre la nuez.
En varias ocasiones hemos sacado nogales después de colocar
nueces en maceta.
También nos aparecen nogales brotados en diferentes rincones
del
campo.
Son el resultado de las nueces que entierran nuestros perros
durante el otoño.
Pero...
... esos nogales obtenidos de semilla no darán fruto hasta dentro de muchos años y puede que sus frutos sean de escasa calidad.
Pueden servir como portainjertos de nogales de variedades selectas.
