ANOCHECE EN EL TERRAO II

(Los anocheceres de Carlos Javier).

CULTIVOS DE LA HUERTA DE VERANO. (1)

CULTIVOS DE LA HUERTA DE VERANO.

HORTALIZAS DE LA HUERTA DE VERANO.

CALABACÍN

BERENJENA

PIMIENTOS 

TOMATES

Todas las hortalizas que tenemos plantadas en nuestra huerta provienen de los semilleros

que preparamos durante el mes de enero.

Las hortalizas de verano son plantas que necesitan

para su buen desarrollo

altas temperaturas y muchas horas de luz.

Por tanto el transplante de las plántulas del semillero

a su lugar definitivo en la huerta dependerá 

cada temporada  del "tiempo atmosférico".

Realizamos las labores de plantación cuando el riesgo de heladas ha pasado definitivamente y las temperaturas comienzan a subir.

En general el momento de realizar  las plantaciones en la huerta de verano será mediados-finales de primavera.

En el momento de la plantación es importante

tener muy en cuenta el sistema de riego que utilizaremos.

El riego es uno de factores decisivos para el buen desarrollo de la huerta de verano.

Nuestra huerta de verano se riega diariamente con goteo.

A la hora de planificar la huerta de verano

tendremos muy en cuenta el desarrollo (lugar que ocupará)

cada una de las hortalizas.

CALABACÍN 

Las matas de calabacín desarrollan un gran tamaño. Ocupando, por tanto, gran espacio en la huerta.

La separación entre matas deberá ser mínimo de 1 metro entre matas de la misma hilera.

La separación entre hileras (surcos) será  igualmente de 1 m.

Riego por goteo diario.

FLOR DE CALABACÍN

FLORES Y CALABACINES EN LA MATA.

BERENJENAS.

Las matas de berenjena presentan un gran desarrollo 

en altura y volumen.

A veces les colocamos tutores para sujetar los tallos 

De esta manera se evita que el peso de los frutos las tumbe.

Riego por goteo diario.

BERENJENAS EN LA MATA.

La distancia entre las matas de una hilera es 70 cm.

Colocaremos los surcos a 1 m.

BERENJENAS EN LA MATA.

PIMIENTOS

Dependiendo de las variedades de pimiento,

así será el desarrollo de la mata.

Las variedades que tenemos este año plantadas son:

PIMIENTOS ITALIANOS.

PIMIENTOS CUATRO CARAS.

PIMIENTOS LARGOS (DULCES) PARA SECAR.

Todas las matas de pimientos

(independientemente de las variedades)

están colocadas en hileras separadas entre sí 1m.

Distancia entre matas 70 cm.

Riego por goteo diario.

COSECHA DE PIMIENTOS ITALIANOS

PIMIENTOS CUATRO CARAS.

Las matas no se desarrollan demasiado en altura

 pero las ramas han de soportar el gran peso

 de sus voluminosos frutos. 

Les colocamos tutores para evitar su rotura.

Los pimientos rojos y verdes provienen de la misma mata. 

La única diferencia es el momento en que se recolectan.

PIMIENTO CUATRO CARAS VERDE.

Los pimientos rojos se dejan madurar en el huerto hasta que adquieren el color rojo.

A finales de verano, 

cuando comienzan a bajar las temperaturas, 

se cosechan cuando "pintan en rojo" y se almacenan en cajas hasta que colorean por completo.

PIMIENTO CUATRO CARAS ROJO (MORRO DE VACA ROJO)

PIMIENTOS LARGOS (DULCES) PARA COLGAR

Y SECAR.

Las matas son altas y con gran cantidad de frutos.

Se cosecha cuando los pimientos están rojos.

PIMIENTOS ROJOS PARA SECAR.

VARIEDADES DE TOMATERAS

TOMATES CHERRY

TOMATES PERA

TOMATES CORAZÓN DE BUEY

TOMATES ENSALADA

A la hora de elegir las variedades de tomates en la huerta, hemos tenido en cuenta el momento de maduración

de los frutos.

Colocamos en nuestra huerta variedades de tomates tempranas y tardías.

De esta manera podemos disponer de tomates maduros durante todo el verano.

RACIMO DE TOMATES CHERRY

Las matas de tomate son grandes y esto hace que tengamos que tener muy en cuenta la separación entre matas y surcos

a la hora de la plantación.

TOMATES DE PERA EN RAMA.

Distancia entre matas en todas las variedades 1,20 m.

Distancia entre surcos 1,20 m.

Por supuesto riego diario y con goteo.

TOMATES CORAZÓN DE BUEY

Algunas matas de cada variedad las hemos entutorado

y otras las hemos dejado rastreras.

Al final de la temporada valoraremos los beneficios de ambas formas de cultivo.

TOMATES DE ENSALADA

Definitivamente...

...tomateras y tomates no pueden faltar entre los cultivos

de la huerta de verano.

ESFINGE COLIBRÍ

Macroglossum Stellatarum

        Recuerdos de cuando era pequeño. Vacaciones de verano. Por aquel entonces no había problemas para que los niños campáramos a nuestras anchas por las calles y plazas de Badajoz. Mediados de los sesenta.

        Tirachinas en el bolsillo, un bote y a buscar bichos. Yo había visto entre las flores un pajarito que volaba muy rápido. Pequeñito y veloz. ¡Un colibrí! me dije. Pues, ¡a cazarlo! Pero tenía que cogerlo vivo para meterlo en una jaulita, como mi jilguero y mi grillo. Me fabriqué una especie de cazamariposas con un palo, un alambre y una malla de aquellas rojas de plástico de patatas que me dieron en una pequeña tienda de ultramarinos.

        Después de no pocos intentos y días, lo conseguí, cacé al pajarito. Cuando lo cogí entre los dedos, temblando de emoción, debí poner una cara entre sorpresa, desilusión y entusiasmo. ¡Era un bicho! No, no era un pájaro, era una mariposa rarísima. La llevé a casa y la metí en una caja de botones de las de aquella época, de esas que se abrían por mitades y tenían un botón de muestra pegado en el frente. Cada vez que veo una ESFINGE COLIBRÍ recuerdo aquella aventura.

        Y es que, en su morfología, todo recuerda a un pequeño colibrí. La forma de su cuerpo, la manera de volar, la trompa que asemeja al largo pico del ave, ... incluso es una de las pocas esfinges diurnas.

        Esta mariposa, típica y común en el sur de Europa y Norte de África, mide entre 40 y 50 mm. de envergadura. Sus alas anteriores son pardas punteadas de negro con algunas líneas, también negras. Las traseras son de un tono anaranjado. Presenta, en la parte trasera del abdomen, unos pelos o sedas que alternan el blanco y el negro y que adoptan la forma de la cola de un pequeño ave.

        Vuela a velocidad de vértigo, hacia adelante, atrás, giros imposibles ... Bate las alas 80 veces por segundo. Inquieta, va de flor en flor con una rapidez inimaginable. De ahí la dificultad en fotografiarla. Perdonad los desenfoques pero uno no está ya para estos trotes. Vuela hasta 60 kilómetros por hora.

        Incluso es capaz de quedarse quieta en el aire, en el espacio, mientras liba el preciado néctar de nuestras lantanas.

AGAPANTOS

Agapanthus africanus.

        Los tenemos plantados en macetas. Nos los regaló una amiga y, desde que los plantamos, hasta la primera floración, que es ésta, han pasado dos años. Pero ha merecido la pena la espera.

        El agapanto, o flor del amor (del griego agapé=amor y anthos=flor) es una planta de raíces carnosas, tuberosas. Tiene hojas lineares, de unos 30 cm. de largo, de un verde brillante.

        Su mayor atractivo reside en su floración. Produce inflorescencias en umbela redondeada con hasta 35-40 flores de tonalidades azules de distintas intensidades. En nuestro caso son de un azul medio, brillante, preciosas.

        Estas umbelas se sitúan al final de un largo pedúnculo de entre 50 cm. y un metro de longitud, por lo que, a veces, conviene entutorarlas para que no se tumben con el viento. Florece desde principios del verano hasta mediados del otoño en condiciones óptimas. En El Terrao, ya pasó su floración.

        Para tenerlas bonitas y lozanas hay que cuidar de proporcionarles una exposición soleada. En El Terrao, por razones obvias (esto es Extremadura), prefieren una semisombra clara, para minimizar la excesiva evaporación. Les gusta el calor y la humedad y resisten bastante bien los fríos en estas latitudes. Si está en tierra, es bueno un buen acolchado en invierno que proteja sus raíces. Si se mustia mucho en época fría, conviene podarla a ras de tierra.

      En época vegetativa, hay que regarla a menudo, pero sin pasarse. Evitad a toda costa el encharcamiento.

        La tierra adecuada es un sustrato ligero, mezcla de tierra vegetal y arena (50/50) con un añadido anual de buen compost, como el que elaboramos en El Terrao.

        Si queréis reproducirla, lo mejor es dividir los tubérculos justo antes de la época de vegetación, marzo, plantándolos en plena tierra a unos 15-20 cm. de profundidad. Tardará uno o dos años en florecer, pero la espera compensará con creces.

        Las inflorescencias de los agapantos duran mucho. En nuestra experiencia, unas tres o cuatro semanas. También son buenas para flor cortada.

PIMIENTOS LARGOS PARA SECAR Y CONSERVAR

Las variedades de pimientos para secar

que tenemos esta temporada en la huerta son:

PIMIENTOS CHORICEROS

PIMIENTOS LARGOS DE LA VERA

PIMIENTOS CORNETAS O CORNICABRAS

Los semilleros de estas variedades de pimientos los preparé

en el mes de enero.

Para hacer los semilleros utilicé mis propias semillas

de siembras de años anteriores.

También coloqué semillas regaladas por amigos

de sus propias cosechas. 

Al ser pimientos que se secan y se conservan,

las simientes para los semilleros las retiré directamente

de los pimientos que tenía colgados y secos.

Elegí los pimientos secos más hermosos,

los que mejor se habían mantenido durante el tiempo 

que habían estado colgados y secos... 

... y, por supuesto,

los que mejor habían mantenido su color rojo. 

Seleccionando de esta manera las semillas me aseguro

de que las matas nacidas de ellas son las que mantienen

las mejores características de estos tipos de pimientos.

Son los que transmitirán, a través de sus semillas,

las características propias de la variedad.

Las matas de pimientos de secar

llevan plantadas en la huerta desde el mes de mayo.

Admitieron sin ningún problema el transplante al lugar definitivo en el huerto.

...

Se han desarrollado mucho y

todas ellas miden más de metro y medio.

Están cargadas de pimientos en todas las fases de maduración.

Todos los pimientos de las diferentes variedades de seca

son alargados y estrechos.

Tienen poca carne y su piel es dura y fuerte.

Es por esto por lo que se secan con mucha facilidad.

Su interior  está cargado de gran número de semillas...

y

no son picantes.

 

Los recogemos de las matas 

cuando han adquirido su característico color rojo.

Una vez recolectados,

destinamos una parte a la conservación,

los colgamos y los secamos. 

También los consumimos en fresco. 

¡¡¡Estos pimientos fritos, son una delicia!!!

Las matas de pimientos para secar

tienen instalado riego por goteo

y diariamente reciben su ración de agua.

Si al agua de riego le añadimos las muchas horas de luz 

que le proporcionan los largos días de verano,

nos aseguraremos unos excelentes pimientos para secar. 

...

 

Una vez cosechados, colgados y secos

se conservarán durante todo el invierno. 

.

Puedes ver publicaciones relacionadas con este tema en los siguientes enlaces al blog:

SEMILLAS DE PIMIENTOS
SEMILLEROS DE PIMIENTOS
PLANTAR MATAS DE PIMIENTOS

CHINCHE ITALIANA

Graphosoma lineatum

        Esta chinche es, seguramente, la más bonita y llamativa de todas las chinches de nuestra zona. Mide tan solo un centímetro y, a pesar de su colorido tan espectacular, no es tan fácil descubrirla a no ser que vayamos a ello a propósito y fijemos bien la vista.

        Pertenece al grupo de las chinches de escudo, chinches hediondas, y, aunque sus colores son realmente atractivos, sobre todo para los niños, la mayoría de los depredadores reconocen en esos grafismos una severa advertencia: "Si me comes, te arrepentirás". En efecto, avisa de esa forma de que sabe mal, de hecho es venenosa, con lo cual debemos evitar que los niños jueguen con ella y mucho menos que se la lleven a la boca.

        Esta pareja de enamorados nos permite comparar el diseño del dorso, a rayas negras y anaranjadas, y el del vientre, punteado.

         En España existe también la Graphosoma Semipuncteatum, que se diferencia de ésta en que presenta puntos en el escudo cervical, en vez de rayas. Ambas suelen tener una sola generación al año. Es en verano, en zonas soleadas orientadas al sur, cuando tiene lugar el celo.

        La cópula tiene lugar después de un estricto ritual previo en el que ambos sexos se reconocen. El apareamiento es largo, dura bastante.

        Una vez terminada la cópula, la hembra deposita los huevos en forma de paquetitos en el anverso de las hojas o en los tallos de la planta nutricia, en este caso de hinojo (foeniculum vulgare). Los paquetes de huevos constan siempre de catorce unidades, perfectamente colocados en dos hileras unidas entre sí.

        Al principio, los huevos son blancos, de apenas un milímetro, y, poco a poco, van cambiando al gris a medida que las larvas se desarrollan en su interior, en lo cual invierten un par de semanas aproximadamente. Pasado ese tiempo, los huevos eclosionan y emergen las ninfas. Miden un milímetro más o menos.

        Conforme se les va endureciendo el exoesqueleto, van abandonando el lugar de la puesta. Aunque sus alas son sólo muñones, ya presentan coloraciones de advertencia semejantes a las de los adultos, estado al que llegarán después de cinco mudas.

        Las chinches italianas se alimentan del jugo de diversas umbelíferas como el hinojo, la zanahoria silvestre y la cultivada. En El Terrao sólo nos molestan en el perejil. Las quitamos a mano de las macetas y ya está.