LA MANDARINA CLEMENTINA
ES EL FRUTO DEL MANDARINO.
El mandarino es un frutal de pequeño porte.
Alcanza una altura de 2 a 4 m.
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| MANDARINO |
Nuestro mandarino es aún muy joven,
sus ramas son delgadas y no soporta bien el peso de la fruta.
A veces llegan a partirse.
Por esto durante la temporada de invierno sujetamos sus ramas cargadas de mandarinas con puntales.
El fruto de este árbol es la mandarina.
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| MANDARINAS CLEMENTINAS |
Las mandarinas comienzan a madurar en otoño.
Tienen la ventaja de que pueden permanecer en el árbol
sin estropearse.
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| MANDARINAS EN INVIERNO |
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| MANDARINAS CLEMENTINAS |
Las cosechamos a medida que se van cosumiendo.
La piel de la mandarina está bastante suelta y se separa fácilmente.
Igual ocurre con los gajos.
Las hemos consumido durante los meses de invierno.
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Por tratarse de un cítrico,
es una fuente rica y segura de vitamina C.
