CULTIVOS DE LA HUERTA DE VERANO.
HORTALIZAS DE LA HUERTA DE VERANO.
CALABACÍN
BERENJENA
PIMIENTOS
TOMATES
Todas las hortalizas que tenemos plantadas en nuestra huerta provienen de los semilleros
que preparamos durante el mes de enero.
Las hortalizas de verano son plantas que necesitan
para su buen desarrollo
altas temperaturas y muchas horas de luz.
Por tanto el transplante de las plántulas del semillero
a su lugar definitivo en la huerta dependerá
cada temporada del "tiempo atmosférico".
Realizamos las labores de plantación cuando el riesgo de heladas ha pasado definitivamente y las temperaturas comienzan a subir.
En general el momento de realizar las plantaciones en la huerta de verano será mediados-finales de primavera.
En el momento de la plantación es importante
tener muy en cuenta el sistema de riego que utilizaremos.
El riego es uno de factores decisivos para el buen desarrollo de la huerta de verano.
Nuestra huerta de verano se riega diariamente con goteo.
A la hora de planificar la huerta de verano
tendremos muy en cuenta el desarrollo (lugar que ocupará)
cada una de las hortalizas.
CALABACÍN
Las matas de calabacín desarrollan un gran tamaño. Ocupando, por tanto, gran espacio en la huerta.
La separación entre matas deberá ser mínimo de 1 metro entre matas de la misma hilera.
La separación entre hileras (surcos) será igualmente de 1 m.
Riego por goteo diario.
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| FLOR DE CALABACÍN |
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| FLORES Y CALABACINES EN LA MATA. |
BERENJENAS.
Las matas de berenjena presentan un gran desarrollo
en altura y volumen.
A veces les colocamos tutores para sujetar los tallos
De esta manera se evita que el peso de los frutos las tumbe.
Riego por goteo diario.
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| BERENJENAS EN LA MATA. |
La distancia entre las matas de una hilera es 70 cm.
Colocaremos los surcos a 1 m.
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| BERENJENAS EN LA MATA. |
PIMIENTOS
Dependiendo de las variedades de pimiento,
así será el desarrollo de la mata.
Las variedades que tenemos este año plantadas son:
PIMIENTOS ITALIANOS.
PIMIENTOS CUATRO CARAS.
PIMIENTOS LARGOS (DULCES) PARA SECAR.
Todas las matas de pimientos
(independientemente de las variedades)
están colocadas en hileras separadas entre sí 1m.
Distancia entre matas 70 cm.
Riego por goteo diario.
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| COSECHA DE PIMIENTOS ITALIANOS |
PIMIENTOS CUATRO CARAS.
Las matas no se desarrollan demasiado en altura
pero las ramas han de soportar el gran peso
de sus voluminosos frutos.
Les colocamos tutores para evitar su rotura.
Los pimientos rojos y verdes provienen de la misma mata.
La única diferencia es el momento en que se recolectan.
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| PIMIENTO CUATRO CARAS VERDE. |
Los pimientos rojos se dejan madurar en el huerto hasta que adquieren el color rojo.
A finales de verano,
cuando comienzan a bajar las temperaturas,
se cosechan cuando "pintan en rojo" y se almacenan en cajas hasta que colorean por completo.
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| PIMIENTO CUATRO CARAS ROJO (MORRO DE VACA ROJO) |
PIMIENTOS LARGOS (DULCES) PARA COLGAR
Y SECAR.
Las matas son altas y con gran cantidad de frutos.
Se cosecha cuando los pimientos están rojos.
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| PIMIENTOS ROJOS PARA SECAR. |
VARIEDADES DE TOMATERAS
TOMATES CHERRY
TOMATES PERA
TOMATES CORAZÓN DE BUEY
TOMATES ENSALADA
A la hora de elegir las variedades de tomates en la huerta, hemos tenido en cuenta el momento de maduración
de los frutos.
Colocamos en nuestra huerta variedades de tomates tempranas y tardías.
De esta manera podemos disponer de tomates maduros durante todo el verano.
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| RACIMO DE TOMATES CHERRY |
Las matas de tomate son grandes y esto hace que tengamos que
tener muy en cuenta la separación entre matas y surcos
a la hora de la
plantación.
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| TOMATES DE PERA EN RAMA. |
Distancia entre matas en todas las variedades 1,20 m.
Distancia entre surcos 1,20 m.
Por supuesto riego diario y con goteo.
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| TOMATES CORAZÓN DE BUEY |
Algunas matas de cada variedad las hemos entutorado
y otras las hemos
dejado rastreras.
Al final de la temporada valoraremos los beneficios de
ambas formas de cultivo.
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| TOMATES DE ENSALADA |
Definitivamente...
...tomateras y tomates no pueden faltar entre los cultivos
de la huerta de verano.
.JPG "TOMATES DE HUERTA")
.JPG "TOMATE FRITO")
.JPG "RACIÓN DE TOMATE FRITO")
.JPG "TOMATITOS CHERRYS")
.JPG "CEBOLLETA")
.JPG "PIMIENTOS ITALIANOS")
.JPG "ENSALADA DE TOMATITOS CHERRYS")
.JPG "COSECHA DE PIMIENTOS ITALIANOS.")
