LOS PERROS y LAS PERRITAS DEL TERRAO

HOY TOCA HACER LAS PRESENTACIONES DE

LOS PERROS QUE VIVEN y DISFRUTAN EN EL TERRAO

TENEMOS DIFERENTES VERSIONES PARA NOMBRAR AL GRUPO...

A veces los llamamos

EL PERROTE-LOS PERROS y LAS PERRITAS...

... en otras ocasiones...

TRUFO y LA REHALINA.

...también

 CHENCHO..., BOLO..., 

 "TITO" TRUFO y LOS TRILLIZOS

 Quizás es mejor presentarlos uno a uno para no liarnos.

 CHENCHO, fue el primero del grupo en llegar al TERRAO. Todavía vivía PATÚ.

CHENCHO

"chenchito"

Como por aquel entonces PATÚ estaba muy viejecito, cuando pasó un mes trajimos a BOLO para que juntos jugasen por el jardín.

BOLO

"Bolete" 

Tiempo después conocimos a TRUFO. Grandote y "buena gente". Le dijimos... ¿¿¿te vienes???

y... aquí está.

TRUFO

"El perrote" y "Tito Trufo"

Ahora toca el turno a "LOS TRILLIZOS" que como es natural, dada su condición de trillizos, llegaron los tres al mismo tiempo.

La guardiana del TERRAO. 

TAIGA

"Chiqui"

CHIQUI dedica gran parte de su tiempo en vigilar la cancilla.

PIGUORD,

 "Señor Piguord" y "Don tranquilo"

A PIGUORD le encanta jugar a todas horas con su hermana TUNDRA.

Entre los dos "desmoronan" el montón de compost 

rebuscando delicias.

TUNDRA

"perrita guapa" 

TOD@S LLEVAN EN SUS LOMOS UNA PENOSA HISTORIA.

¡¡¡NINGUN@ SE LIBRA!!!

... 

¡¡¡ ÓJALA YA NO LA RECUERDEN !!!

( a nosotros, no se nos olvida)

...
... AHORA VIVEN FELICES y TRANQUILOS EN EL TERRAO.

PUERROS

CALDO DE POLLO con PUERROS.

Aunque sea verano, me gusta tener en frigo caldo de pollo

¡¡¡es muy socorrido!!!

Pollo, patatas, zanahorias, calabacín, tomates, pimientos y por supuesto puerros.

Pero... ¿¿¿ que pasa cuando casi tienes preparado el puchero (bonita palabra) y te das cuenta que no tienes puerros???

... puedes sustituir los puerros por cebollas ...

...

¡¡¡NO HAY PUERROS!!!

( lo dices un poquito alto para que "alguien" te escuche.) 

...

¡¡¡ Claro que hay !!!

Se buscan en el caballón los más "gorditos", y ...al tirón.

Ya tengo puerros para el caldo de pollo.

¿¿¿Podéis imaginar lo que supone trabajar en la cocina de esta manera???

TIEMPO DE ... CIRUELAS NEGRAS

CIRUELO NEGRO

El peso de la fruta del verano pasado acabó 

con muchas de sus ramas.

Aunque las apuntalamos terminaron partiéndose.

Al llegar el invierno lo podamos para nuevamente darle forma... 

Con las heladas tardías y la limpia de ramas que hicimos pensábamos que este verano 

no comeríamos sus ciruelas.

... EL CIRUELO NEGRO nos ha agradecido "los cariñitos".

Al acercarte, entre sus hojas encuentras los frutos que esconde...

¡¡¡ Preciosas ciruelas negras !!! 

Sanas..., lustrosas..., dulces. 

... refrescantes cuando el calor "aprieta" en las largas y bochonosas tardes de verano. 

PIMIENTOS ITALIANOS

De la lista de la compra semanal ya he borrado los pimientos.

Las matas  han dado un estirón y los pimientos han empezado a crecer y crecer y...

hay de sobra para la casa...

 

La palabra  PIMIENTO  procede del latín "pigmentum" que significa colorante.

En España tenemos, al menos, cinco clases de pimientos 

(capsicum) y la más abundante es "Capsicum annuum".

Pimientos morrones

del piquillo

para asar

para freír ( del Padrón)

pimientos italianos

...

... éstos, alargados, grandes y carnosos ...  

PIMIENTOS ITALIANOS.

Fritos son una delicia.

Estos...

PIMIENTOS DE CUATRO CARAS  

son gordos y grandes y los utilizamos para asar en rojo o en verde.

El pimiento llegó a España desde Sudamérica. Allí lo llaman AJÍ,CHILE, AXÍ, UCHU... En un principio, cuando llegó a España, se le llamaba "PIMIENTA DE INDIAS".

...DE PÁJAROS DESVALIDOS (2)...

Se creyó grande y fuerte y se tiró de su nido cuando apenas había comenzado a emplumar 

y 

fue a parar a la bocaza de TRUFO.

EL PEQUEÑO MIRLO

tuvo suerte y a tiempo lo rescatamos. 

Comió de nuestra mano y pasó la primera noche en su nueva casa, una  jaula junto a la ventana.

A la mañana siguiente la historia se complicó , no quiso comer.

...

Miraba y miraba a través de la ventana, al principio en silencio, 

sólo moviendo la cabeza... y de pronto 

comenzó "a llamar a su familia"...

Decidimos sacarlo al porche y esperar un poco... 

... y  PAPÁ MIRLO  apareció.

Destapamos la jaula, lo que tenga que pasar... pasará...

... y pasó.

 El MIRLO MACHO, rebuscó por el jardín y en segundos 

con la boca repleta de insectos y gusanitos intentó darle la comida

a través de los barrotes...

Pero su pico, grande , fuerte y cargado de comida  no traspasaba.

PAPÁ MIRLO no desistió, revisó la jaula durante mucho rato

 y descubrió la entrada.

Durante toda la tarde iba y venía. 

Su pico siempre cargado...

¡¡¡ PADRE NO HAY MÁS QUE UNO !!!

EL JARDÍN

... VERDE QUE TE QUIERO VERDE ...

NUESTRO JARDÍN, EL JARDÍN DEL TERRAO, 

DISEÑADO y CREADO POR NOSOTROS, 

CON NUESTRAS PROPIAS MANITAS. 

MUCHO VERDE y MUCHA SOMBRA EN LO QUE ANTES ERA UN SECARRAL...

... AL PRINCIPIO SEMBRAMOS CÉSPED y CON EL TIEMPO LO HEMOS IDO SUSTITUYENDO POR GRAMA...

... PARA EVITAR LOS RIGORES DEL INVIERNO COLOCAMOS SETOS

 QUE HACEN LA FUNCIÓN DE PANTALLA

 y 

PROTEGEN EL JARDÍN DEL VIENTO ...

... ÁRBOLES y ARBUSTOS DE DIFERENTES TONALIDADES PARA CONSEGUIR CONTRASTES ...

... ESPECIES PERENNES Y CADUCAS 

PARA APROVECHAR EL SOL EN INVIERNO 

y

 GRANDES ZONAS DE SOMBRA EN VERANO...

  ... DELIMITAMOS ZONAS UTILIZANDO ARBUSTOS...

y APARECIERON CON EL TIEMPO PASEOS

 DENTRO DEL JARDÍN...

... PREPARAMOS LUGARES ESPECIALES PARA LAS FLORES DE TEMPORADA y TAMBIÉN PARA LOS MACIZOS DE FLORES QUE AGUANTAN TANTO  LOS FRÍOS DEL INVIERNO COMO LAS ALTAS TEMPERATURAS DEL VERANO ...

... ESTA ES LA RECOMPENSA A TANTOS TRABAJOS y DESVELOS ...

... PERO, AÚN NO ESTÁ TERMINADO...

... SIEMPRE HAY UN LUGAR EN EL QUE COLOCAR UNA NUEVA PLANTA..., UN ARBUSTO..., UN ÁRBOL...

...

LA BALADA DE TOM EL ROJO

        Esta mañana, como todas las mañanas, pertrechado con todo el armamento hortelano que tenía a mano, me dispuse a hacer la rutinaria ronda por "lo mío". Esta vez, por el Oeste de "lo mío".

        Parecía que todo iba bien pero..., al girar un surco, un destello sospechoso me hizo girar la mirada. Allí estaba, escondido entre lo verde, mirándome fijamente. Le dí el alto y, al verse acorralado, se rindió. El pielroja Tom ("el Rojo"), fue hecho prisionero. El primer prisionero de esta temporada. Del Oeste de la huerta, a la cocina (que es donde terminan los prisioneros de la huerta).

        No quería hablar. Me miraba desafiante, cada vez más rojo (o eso me parecía a mí), se dio la vuelta despreciándome.

        Y, entonces, aproveché, le metí un tajo por "tos" los medios y, con un poquito de sal y otro de aceite del bueno, medio "pa" Ella, medio "pa" Mí, nos comimos el primer tomate de la temporada. ¡QUÉ RICO!

BERENJENAS FRITAS CON MIEL

A media mañana regreso de la huerta cargada con cestos repletos de hortalizas. 

Ya recogemos "algo" todos los días. 

Estaba deseando recolectar una buena tanda de berenjenas para probar la receta que me dejó como comentario UN/UNA  VISITANTE/A ANÓNIMO/A. 

BERENJENAS FRITAS CON MIEL.

Bien lavadas las troceo, un poco de sal , pan rallado con ajo y perejil (la otra vez las hice enharinadas) y a la sartén.

Ahora... "el toque del anónim@"... 

rociarlas con miel

Verdaderamente UNA DELICIA. 

Si buenas están fritas (como siempre), con miel son ... 

...UHHH!!!

ANONIM@ 

¡¡¡ MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA !!! 

GRACIAS... GRACIAS... GRACIAS...