EL TERRAO - Dos urbanitas en el campo

Damos la bienvenida a todas aquellas personas que disfrutan simplemente con el canto de un pájaro, la vista de un atardecer, el crecimiento de una planta, los paseos por el campo, el diseño de un jardín... en definitiva los amantes de la vida natural ...

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viernes, 10 de agosto de 2012

PUERROS

CALDO DE POLLO con PUERROS.

Aunque sea verano, me gusta tener en frigo caldo de pollo
¡¡¡es muy socorrido!!!
Pollo, patatas, zanahorias, calabacín, tomates, pimientos y por supuesto puerros.

Pero... ¿¿¿ que pasa cuando casi tienes preparado el puchero (bonita palabra) y te das cuenta que no tienes puerros???

... puedes sustituir los puerros por cebollas ...
...

¡¡¡NO HAY PUERROS!!!
( lo dices un poquito alto para que "alguien" te escuche.) 
...

¡¡¡ Claro que hay !!!
Se buscan en el caballón los más "gorditos", y ...al tirón.


Ya tengo puerros para el caldo de pollo.


¿¿¿Podéis imaginar lo que supone trabajar en la cocina de esta manera???

6 comentarios:

  1. Maria Angeles,muchas gracias por hacerte mi seguidora. Tu blog también me gusta mucho, veo que te gustan cosas parecidas a mi. Besitos y Hasta luego.

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  2. Yo me imagino una Quiche de Salmón y Puerros (http://cocinadeemergencia.blogspot.com/2012/10/quiche-de-salmon-y-puerros.html) ¿qué te parece? Quiche ecológica

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  3. Envidio tu jardín. Ya te he comentado que intento sembrar pero en definitiva ese oficio me puede. también vivo en el campo y espero algún día poder contar, con el mismo orgullo y placer que tú lo haces, de dónde salen mis alimentos diarios.

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  4. Vaya suerte tener el huerto al lado y que ricos!

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  5. que bueno, este año nos vamos a poner hasta arriba de vicchissoise, quiche, a la brasa directa, etc. No se como pero tengo que enviciar al niño en esto para tener un aliado en casa. jiji

    Besitos Mª Angeles

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